餐饮加盟店10大品牌第七、黄记煌:三汁焖锅 百年美味 焖于一锅
(资料图片)
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司成立于2003年,是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。公司下设办公室、法务部、监察部、市场部、财务部、企划部、信息中心、人力资源部、客户服务中心、营运部、产品研发中心、培训部、培训学校、商贸公司、配送中心、顺义分公司等十多个职能部门。现有直营店和加盟店420余家,进入2009中国特许经营连锁120强、2009中国特许经营连锁餐饮企业20强。
“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府宴席上一道佳肴。黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家,与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论,潜心研究养生饮食,在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出了以宫庭菜肴精华为基础,适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地。位于北京市顺义区南彩镇南彩村,南接顺平主路,北倚顺平辅路,东靠千亩果园,西临箭杆河边,交通便利,风景怡人。
餐饮加盟店10大品牌第八、永和豆浆:大陆地区**一家注册“永和豆浆”商标的企业
永和食品(中国)有限公司是一家专业豆制品经营的企业,以科学种植、先进工艺生产、前沿销售为主体的前进型社会单位,在经营过程中融入战略营销观念、生态观念、绿色观念等。我们依托**逻辑框架,改变了豆类制品的产业结构,在质变上实现了多次飞跃。
在20多年的商海沉浮中,“永和豆浆”始终秉承“以人为本,永续经营”的理念,找准了特色产品—永和豆浆,永和米浆。“永和豆浆”的发展轨迹令人振奋,从开始单一的品种,发展到后来的多款式、多系列,其中包括豆浆粉系列、豆浆液态系列、豆浆休闲系列等上百个品种。
永和豆浆在国内拥有多家工厂,分别是哈尔滨延寿厂、吉林舒兰厂、上海航头中央工厂。在生产过程中,我们采用先进设备和16道精致工艺,先对大豆烘干脱皮去芽,再研磨、排渣、灭酶,最后三效浓缩、喷雾干燥,有别于传统工艺,只采用了43%的大豆精华。130度高温瞬间杀菌等工艺,确保了100%纯豆的香浓,大豆的营养在此过程中也得到最自然的保留。
在营销组合中,销售渠道的作用是将产品送到目标市场、目标客户手中,从而将产品所有权从制造商转移至终端消费者。不同的渠道选择会带来不同的销售结果,自1995年以来,我们就决定采取专营店直销和经销的策略。1995年,我们的商品就出现在了上海街头,通过专营店直销的方式,保证了产品的品质,方便了消费者购买。
自愿加盟永和豆浆连锁体系,承认并遵守永和豆浆集团章程和特许加盟经营理念。
自备营业场所,商业面积约150—300平方米;非自有店面之加盟主,承租期限至少五年;
具备法人资格,具有一定的经济实力(预备资金在90万元以上),信誉良好,资信可靠,具备一定的管理经验和较高的整体素质。
所在城市应具备一定的消费规模和水平,经营场所须在较繁华的市区街道,交通便利,具有一定的客流量或潜在消费对象。
餐饮加盟店10大品牌第九、深海800米:高品位海鲜的自助餐厅
“深海800米”是中国一家专注于提供高品位海鲜的自助餐厅品牌。餐厅旨在用新鲜的食材、舒适的环境、合理的价位、健康的用餐方式,让消费者充分品尝海鲜的美味,感受原汁原味的海鲜美食文化。
“深海800米”不是一家传统的海鲜自助餐厅,在服务上自然不会随波逐流。在常人眼中,既然是自助,那么也谈不上需要人来服务,纵观整个行业也是如此。“深海800米”却反其道而行之,尽可能地去为每个顾客提供周到的服务。目前,“深海800米”餐厅已经形成具有品牌特色的“小管家服务”。
加盟深海800米铺面积需求:450--800平方米之间,不少于200万的启动资金。
餐饮加盟店10大品牌第十、五芳斋:“中华老字号”品牌价值榜第22位
浙江五芳斋实业股份有限公司是一家具有近百年历史的“中华老字号”,主要从事食品的生产、加工和销售,现已形成以“五芳斋”粽子为主导,集传统糕点、卤味食品,“五芳斋”大米等为一体的多元化产业体系。“五芳斋”粽子传承了“嘉湖细点”的制作工艺,以深厚的文化底蕴和别具一格的传统风味闻名中外。
2004年起,公司大力实施品牌战略,现已建立了全国性的营销网络,,在北京、上海、杭州、南京、成都、深圳等城市设立了分公司,并在长三角地区建立了一百多家连锁门店和几百个“放心早餐”供应点,此外,“五芳斋”粽子还出口亚、欧、美、澳、非五大洲。
2005年竣工投产的五芳斋产业园占地160亩,是全国生产规模最大、技术最高的粽子专业生产基地,已通过ISO9001和HACCP认证,2006年底被评为“全国工业旅游示范点”。公司食品生产所用主原料全部实行基地化生产,现已在浙、皖、赣、黑、吉等省份建立了五芳斋优质稻米基地,天然箬叶基地和无公害生猪养殖基地,确保了食品安全和品质稳定。
公司十分重视品牌的建设和发展,曾荣获“中国驰名商标”、“农业产业化***重点龙头企业”、“国家地理标志”、“中国商业名牌”,“全国食品安全示范企业”等***、省级荣誉50余项。2006年通过了商务部组织的“中华老字号”重新认定。
为进一步弘扬五芳斋品牌,公司将秉承“和商”的经营理念和“诚信、勤学、和睦、敬业”的企业精神,坚持“稳健、管理、品牌”三大发展战略,在继承传统产品特色的基础上,开拓创新,做强做大,成为有全国影响力的著名传统食品企业。
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